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Benglimoho

Ref.: 502   Conservante, antifermento neutro y compatible. Indicado especialmente en platos precocinados.

BENGLIMOHO actúa como conservante antiséptico. Está destinado a toda clase de alimentos precocinados tratados por el calor, así como para recubrimiento de embutidos curados y frutas y vegetales. En tratamientos de pescado salado y desecado.

También se puede aplicar en la desinfección de tripas destinadas a embutidos tratados por el calor en la misma proporción del lavado de verduras.

ASPECTO:

A temperatura ambiente se presenta en forma de líquido viscoso, libre de aromas y sabores extraños.

DOSIS:

Queda limitada entre un mínimo de 3 gr. y máximo de 10 gr. por kilo de alimento a tratar.

En dosis de 20 a 40 gr. por litro de agua es un bactericida para el lavado de verduras frescas y tratamientos  superficiales de tripa y casquería cocida.

MODO DE EMPLEO.

Se aplica directamente a la superficie del producto a tratar.

Para el tratamiento del recubrimiento de embutidos curados, debe aplicarse por inmersión.

PRESENTACIÓN: Producto envasado en botellas de 1.2, 10 y 25 Kg.

OBSERVACIONES:

Debe almacenarse en lugar fresco y seco, resguardado de la luz solar directa.

15,57 €