Productos
Cocipesc
Ref.: 1066 Preparado completo para sazonar y aromatizar el pescado cocido.
El producto COCIPESC es un preparado completo para la condimentar y saborizar la cocción de pescado o marisco.
APTO PARA CELIACOS E INTOLERANTES A LA LACTOSA
ASPECTO:
A temperatura ambiente se presenta en forma de polvo, libre de olores y sabores extraños.
DOSIS:
50 gramos por litro de agua de cocción.
MODO DE EMPLEO:
Se aplica directamente la dosis del producto en el agua de cocción del pescado o marisco. Si no queremos que queden las especias en suspensión podemos poner la dosis en una bolsa de algodón a modo de infusión.
PRESENTACIÓN:
Producto envasado en bolsas de 1 y 5 Kg. y sacos de 25 Kg.
OBSERVACIONES:
Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.
- 01 Preparados completos para cárnicos
- 02 Preparados semicompletos para cárnicos
- 03 Extractos de especias y setas
- 03 Saborizantes
- 04 Conservantes de la carne y de su color
- 05 Inhibidores de mohos y fermentación
- 06 Espesantes y Emulsionantes
- 07 Antioxidantes
- 08 Colorantes
- 09 Protectores contra aerobios
- 10 Condimentos y adobos completos
- 11 Salsas
- 12 Especias
- Exclusivas y soluciones específicas
- Productos para elaboración casera y de la matanza
- Tratamientos para tripas de embutidos
11,11 €