Productos

Isadex Sabor

Ref.: 305   Condimento con sabor propio y con la propiedad de aumentar los buenos aromas de las especias y los de la propia carne.

El producto ISADEX SABOR está formado por mezcla de especias y hierbas aromáticas y potenciadores del sabor

ISADEX SABOR tiene sabor propio y la propiedad de aumentar los buenos aromas de las especias y los de la propia carne, absorbiendo los sabores extraños que dejan algunas mezclas de carne y productos químicos.

ASPECTO:

A temperatura ambiente, presenta en forma de polvo de color crema, con aroma y sabor propios.

DOSIS:

La dosis de empleo no tiene límite, no obstante para tener una orientación puede poner de 1 a 10 gramos por kilo de carne o masa cárnica, aunque en emulsiones y demás trabajos de charcutería puede aumentarse a voluntad.

MODO DE EMPLEO:

Esta aplicación no requiere variación alguna en sus fórmulas y sistema de trabajo habituales, ya que ISADEX SABOR sólo enriquece su buen gusto.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en 1, 5 y 25   Kg.

OBSERVACIONES:

Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.

 

IONIZACIÓN

 

SI

NO

Comentarios

Producto sometido a ionización?

 

X

 

Alguno de los ingredientes del producto están sometidos a ionización?

 

X

Cual(es):

 

GMO

De acuerdo con la regulación CE nº 1829/2003 y nº 1830/2003 de 22.09.03

SI

NO

Comentarios

Derivado de Maíz

 

X

 

Derivado de la Soja

 

X

 

Requiere etiqueta de GMO (>0.9%)

 

X

 

 

LISTA DE SUSTANCIAS ALERGICAS

 

    SI

   NO

  Posible contaminación      cruzada

Cereales con gluten y derivados:

 

    X

  No

Crustáceos  y derivados.

 

    X

  No

Huevos y derivados.

 

    X

  No

Pescados y derivados

 

    X

  No

Cacahuetes y derivados

 

    X

  No

Soja y derivados

 

    X

  No

Leche, lactosa y derivados

 

    X

  No

Frutos de cáscara y derivados

 

    X

  No

Apio y derivados

 

    X

  No

Mostaza y derivados

 

    X

  No

Granos de sésamo y derivados

 

    X

  No

Anhidro sulfuroso y sulfitos

(en concentraciones iguales o superiores a 10 ppm. en forma de dióxido de azufre)

 

 

    X

  No

Guisantes y derivados

 

    X

  No

Benzoatos(E210->E213)

 

    X

  No

Parabenes(E214->E219)

 

    X

  No

Coco y derivados

 

    X

  No

 

9,46 €