Productos

Pirasal

Ref.: 404   Nitrificante y conservante general para embutidos y productos cárnicos curados

El producto PIRASAL es un nitrificante para productos cárnicos curados. Producto destinado a la nitrificación en elaborados curados. Es incompatible con ácidos. Se aconseja mezclarlo únicamente con otros productos neutros.

ASPECTO:

A temperatura ambiente se presenta en forma de polvo blanco, libre de olores y sabores extraños.

DOSIS:  es de 3 gr por kilo de masa cárnica.

MODO DE EMPLEO:

Se aplica directamente en polvo, o disuelto en agua.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en paquetes de 1, 5 y 25 Kg.

OBSERVACIONES:

Debe almacenarse en lugar fresco y seco, resguardado de la luz directa.

1,90 €