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Salmón adobo

Ref.: 1046   Ahumador y potenciador de sabor para salmón y todo tipo de pescados.

El producto SALMON ADOBO es un preparado completo para adobar salmón y diferentes tipos de pescado.

La finalidad de este producto es la de dar sabor ahumado y potenciar el sabor del pescado, buen color, buena presentación, perfecta higiene y conservación.

ASPECTO:

A temperatura ambiente se presenta en forma de polvo, de color vegetal, con aromas y sabores propios.   

DOSIS:

La dosis es de 10 a 25 gramos por kilogramo de pieza.

MODO DE EMPLEO:

La mezcla se aplica a las piezas y quedan listas. Si se dispone de tiempo, es aconsejable dejarlas en maceración entre 24 y 48 horas.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en bolsas de 1 y  5Kg.  y sacos de 25 Kgs .

OBSERVACIONES:

Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.

5,35 €