Productos

Sanplast-2

Ref.: 903   Producto para formar capa o película protectora para todo tipo de embutidos de agentes externos. Líquido.

El producto SANPLAST 2, fija una capa protectora.

Producto protector para cubrir todo tipo de embutidos, piezas cárnicas y productos alimenticios.

Forma capa limpia y  transpirable, retrasando la oxidación de los alimentos.

Recubrimiento comestible que retiene el aroma y sabor del producto recubierto. No transfiere sabor ni olor a las piezas tratadas y protege de agentes externos contaminantes.

No penetra en el interior del producto tratado, quedando en su superficie.

ANALISIS FISICO-QUIMICO:

  • ASPECTO: A temperatura ambiente se presenta en forma de líquido, libre de olores y sabores extraños.
  • DENSIDAD: 1,00+ 0,02 Kg/l
  • VISCOSIDAD: 100 + 20 cps(RV8, Spindle 2, 100 rpm)
  • VALOR DE pH: 5,0 + 0,5

ANALISIS BACTERIOLOGICO:

  •  Hongos y levaduras:          <10/g.
  • Aerobios y Mesófilos:        <103 /g.
  • Coliformes:                         ausencia en 100 ml.

DOSIFICACIÓN:

BPF.  APLICACIÓN SUPERFICIAL.

MODO DE EMPLEO:

Puede aplicarse por pintado, spray  o por inmersión de las piezas a tratar en el líquido.

Se aconseja su utilización por inmersión.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en  garrafas de 5, 10 y 25  kg.  o contenedores de 1000 Kg.

OBSERVACIONES:

GUARDAR EN LUGAR FRESCO (de 10 a 20ºC)Y RESERVADO DE LA LUZ DIRECTA

5,83 €