TOMATE SALSA DESHIDRATADA -SANCAN

El producto EXC54 SALSA TOMATE es una mezcla en polvo de ingredientes y condimentos deshidratados para la elaboración de salsa de tomate de manera fácil y rápida, garantizando la perfecta higiene y salubridad del producto. 

Se mantiene hasta 72 horas, en la nevera (3 o 5 ºC).

También se puede añadir en todo tipo de elaborados vegetales,  cárnicos o donde guste.

NO CONTIENE COLORANTE

ASPECTO:

Características físicas:

.Aspecto: Polvo no apelmazado.

-Color: rojo

-granulometría: 100% menor de 2 mm.

ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS:

E. coli B-glucororidasa(+):              Ausencia en 1 g.

Salmonella sp:                                Ausencia en 25 g.

DOSIS: 250  a 500 gramos por litro de agua.

MODO DE EMPLEO: Mezclamos la dosis de producto con el agua y homogeneizamos la mezcla, quedando listo para cocinarlo de forma acostumbrada.

PRESENTACIÓN: Producto envasado en 2, 5 y 20 Kg.

VIDA ÚTIL: 18 meses en envases cerrados originales. 

OBSERVACIONES: Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (calculado por 100 g)