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Fajitas Adobo

FAJITAS ADOBO es una mezcla de especias y aditivos, estilo tex-mex. La finalidad de elaborar cárnicos crudos adobados con diferentes especias y aditivos para dar sabor, color y aroma, su buena presentación, su perfecta higiene y conservación.

13.50€
ASPECTO:

Características físicas:

-Aspecto: Polvo no apelmazado.

-Color: ROJO

-granulometría: 100% menor de 2 mm.

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ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS:

E. coli B-glucororidasa(+):          Ausencia en 1 g.

Salmonella sp:                           Ausencia en 25 g.

DOSIS: 25 gramos por kilo de carne.

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MODO DE EMPLEO: Se puede aplicar de 2 formas:

Se mezcla la dosis directamente con las piezas a adobar.

Se mezcla la dosis indicada con 40 gramos de agua. La papilla resultante se aplica a las piezas y para acabar se puede añadir aceite para dar brillo y mejorar la apariencia del producto final.

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PRESENTACIÓN: Producto envasado en 2, 5 y 20 Kg.

VIDA ÚTIL: Consumir preferentemente antes de 24 meses.

OBSERVACIONES: Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL (calculado por 100 g)

Valor Energético:       43,15  kcal

Grasas:                        1,91   g.

Ác. Grasos saturados   0,13   g.

Hidratos de carbono:   3,00   g.

Azúcares                       0,00   g.

Fibra dietética:             1,80   g.

Proteínas:                      1,69   g.
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INFORMACIÓN ADICIONAL:

GMO: Este producto no contiene proteínas ni DNA modificados genéticamente procedentes d soja y/o maíz, de acuerdo con las declaraciones de nuestros proveedores. Por eso nuestros productos no necesitan ser etiquetados de acuerdo con los Reglamentos CE 1830/2003 y modificaciones.

Irradiación y radioactividad; Este producto no ha sido sometido a radiaciones ionizantes por parte de nuestra empresa no por parte de nuestros proveedores, según sus certificados.

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INFORME SOBRE ETIQUETADO DE ALÉRGENOS RD 1169/2011/CE

Observaciones

Cereales con gluten(trigo(kamut, espelta), centeno, cebada, avena) y sus productos derivados

No contenido

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Crustáceos y productos a base de crustáceo

No contenido

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Huevos y productos a base de huevo

No contenido

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Pescados y productos a base de pescado

No contenido

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Cacahuetes y productos a base de cacahuete

No contenido

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Soja y productos a base de soja

No contenido

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Leche, lactosa y sus derivados -Proteínas de la leche -Lactosa

No contenido

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Frutos de cáscara y los productos derivados

No contenido

________________________________________________________       

Apio y productos derivados

No contenido

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Mostaza y productos derivados

No contenido

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Granos de sésamo y productos a base de granos de mostaza

No contenido

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Anhidro sulfuroso y sulfitos (en concentraciones iguales o superiores a 10 ppm. en forma de dióxido de azufre)

No contenido

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Altramuz y productos a base de altramuz

No contenido

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Moluscos y productos a base de moluscos

No contenido

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LEGISLACIÓN APLICABLE: Reglamentos CE 1331/2008, 1333/2008, 1334/2008, 1881/2006, 396/2005, RD 2242/84 y posteriores modificaciones.


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