El producto ADOBO CARNE DE AVE es un preparado completo para adobar diferentes tipos de carne de ave frescas para cocinar a la brasa.  La finalidad de este producto es la de dar sabor, buen color, buena presentación, perfecta higiene y conservación a la carne.

ASPECTO:

A temperatura ambiente se presenta en forma de polvo, de color vegetal, con aromas y sabores propios.   

DOSIS:

La dosis por kilo de pieza es de 20 g.

MODO DE EMPLEO:

Se mezcla la dosis indicada con agua o aceite. La cantidad de líquido ha de ser un 20% de la masa cárnica a tratar. La mezcla se aplica a las piezas y quedan listas. Si se dispone de tiempo, es aconsejable dejarlas en maceración entre 24 y 48 horas.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en bolsa aluminio de 2 Kg. y tarrinas de  5 Kg. y sacos de 25 Kg.

OBSERVACIONES:

Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.