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Características

Lomo fresco adobado

El producto LOMO F. ADOBADO es  un preparado completo para adobar productos cárnicos de cerdo. La finalidad de este producto es la de dar sabor, color y aroma, su buena presentación, su perfecta higiene y conservación.

ASPECTO:

A temperatura ambiente se presenta en forma de polvo, de color rojo. Con olores y sabores propios.   

DOSIS:

La dosis por kilo de carne es de 40 g.

MODO EMPLEO:

Se aplica la dosis del producto mezclada con aceite o agua, procurando que las piezas queden homogéneas. Pasamos las piezas a refrigerar dejándolas reposar durante 48 horas. Transcurrido este período las piezas quedan listas para venta.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en 2, 5 y 25 Kg.

OBSERVACIONES:

Debe almacenarse en sitio seco y resguardado de la luz directa.


Formato mínimo de venta 2Kg
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